丸子橋近く、中原街道沿いにあります武蔵小杉・新丸子パーソナルトレーニングジムのSP-Bodyです。
私たちSP-Bodyのジムは、「新丸子」という地域にお店があります。
「新丸子」いらしたことありますか？
または、今この記事を見てくださっている方の中には、新丸子にお住まいの方もいらっしゃるカモ？
新丸子の人気店とコラボ
SP-Bodyでは、そんな「新丸子」の人気のお店とコラボレーション企画を行っています。
今回は、老舗和菓子店「桔梗屋」さんとのコラボ企画！
「たんぱく質が14g摂れる和パフェ♪」
この和パフェ考案者の『桔梗屋三代目』の想いも合わせてご紹介いたします。
◯桔梗屋三代目の想い
「和菓子で美味しくたんぱく質を摂りたい！」という思いで作りました。
きなこは、たんぱく質がたくさん摂れるのに、多く使うとパサつくという難点がありました。
今回SP-Bodyさんとコラボ商品を作るため、「たんぱく質は多く！味は美味しく！」を個人的に求めていました。
そのバランスを整えることが難しかったです。
きなこプリンはきな粉をふんだんに使っていますが、なめらかさを追求するため、牛乳や卵を使い、和菓子屋らしく寒天で固めることで究極のなめらかさに仕上がりました！
シバコーヒーさんのコーヒーを使った寒天はそのままでも美味しいのですが、香川県産の稀少な糖蜜を使いコクのあるコーヒー寒天に仕上げました。
何度も試作してやっと納得のできる和パフェに仕上がりました。
これを食べるためにトレーニングを頑張って頂けたら嬉しいです。
新丸子の3つのお店の想いを乗せた和パフェ
こちらの和パフェ、新丸子で大人気の「桔梗屋」「SHIBA COFFEE」そして当店「SP-Body」の３店によるコラボレーションから生まれた商品です。
桔梗屋さんにて販売中！
1個 ¥680(税込)
8月12日（金）までと販売期間ございますので、是非お早めに！
連日売り切れのようです^^
日頃からもっと「たんぱく質」を！
トレーニング体験のお問い合わせもお気軽に！
只今、夏の最安値キャンペーン実施中！
